上海盛銳軟件技術(shù)有限公司是一家專業(yè)從事RFID（無線射頻識(shí)別）技術(shù)研發(fā)和應(yīng)用的公司,，是國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的食品質(zhì)量安全追溯管理解決方案供應(yīng)商,；公司面向動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和跟蹤,、食品質(zhì)量安全追溯管理和公共衛(wèi)生醫(yī)療等行業(yè)應(yīng)用，致力于創(chuàng)新性的為客戶提供產(chǎn)品,、服務(wù)和解決方案,，滿足其需求和為其創(chuàng)造長(zhǎng)遠(yuǎn)價(jià)值。
項(xiàng)目介紹
目前,，生豬過程質(zhì)量控制技術(shù)中標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)技術(shù),，追溯技術(shù)和HACCP（危害分析和關(guān)鍵點(diǎn)控制）技術(shù)等技術(shù)在國(guó)內(nèi)有局部應(yīng)用，但是應(yīng)用水平不高,?；赗FID技術(shù)的生豬全程質(zhì)量控制技術(shù)，指的是應(yīng)用RFID（電子標(biāo)簽）技術(shù)對(duì)生豬個(gè)體進(jìn)行唯一標(biāo)識(shí)并對(duì)生豬個(gè)體相關(guān)信息進(jìn)行記錄,，基于RFID技術(shù)進(jìn)行過程質(zhì)量控制,，通過信息化管理手段（建立生豬電子化養(yǎng)殖檔案，產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)電子化質(zhì)量控制管理系統(tǒng),；追溯查詢管理系統(tǒng)）對(duì)豬肉供應(yīng)鏈企業(yè)進(jìn)行全過程的質(zhì)量控制技術(shù),。
豬族譜追溯與生產(chǎn)質(zhì)量跟蹤管理從源頭控制種豬的品種、繁育,、防疫,、銷售飼養(yǎng)信息,，有效的進(jìn)行科學(xué)育種,，促進(jìn)優(yōu)良品種改良；企業(yè)有效的利用種群資源做到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià),，從根本上提高種豬的生產(chǎn)的積極性,，保障企業(yè)（組織或者養(yǎng)殖戶）利益；企業(yè)能夠有效的提高生產(chǎn)效益,，降低成本,，增加收益。
本項(xiàng)目的實(shí)施,，從源頭上實(shí)現(xiàn)生豬質(zhì)量安全與追溯,，進(jìn)而為整個(gè)生豬產(chǎn)業(yè)鏈全過程的追溯管理奠定基礎(chǔ)?；跓o線射頻RFID技術(shù)用于牲畜身份標(biāo)識(shí)的新技術(shù),，將使牲畜個(gè)體追溯管理的準(zhǔn)確度、信息量和信息傳輸速度大大提高,，而供應(yīng)鏈的運(yùn)行成本大大降低,，為企業(yè)大幅提高產(chǎn)品附加值，增加收益,。
基于RFID技術(shù)的采用將使得傳統(tǒng)的種豬交易模式得到改善,，減少差錯(cuò)率，引入種豬譜系管理，將譜系信息與種豬價(jià)格真正關(guān)聯(lián)起來,，實(shí)現(xiàn)以質(zhì)量定價(jià),，為實(shí)現(xiàn)商品豬分等級(jí)銷售與管理奠定基礎(chǔ)。進(jìn)一步完善正邦種豬企業(yè)管理系統(tǒng),，提高管理水平,，引入質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)控制體系，以新一代信息技術(shù)實(shí)現(xiàn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理,。
l采用獨(dú)特的SOA架構(gòu)設(shè)計(jì)思想,，即將整個(gè)應(yīng)用系統(tǒng)都作為參數(shù)進(jìn)行設(shè)計(jì)。應(yīng)用系統(tǒng)的開發(fā)過程成為參數(shù)設(shè)置過程,，極大地提高了系統(tǒng)設(shè)計(jì)的靈活性和對(duì)業(yè)務(wù)發(fā)展的適應(yīng)性,。
l在國(guó)內(nèi)首先實(shí)現(xiàn)基于RFID的種豬規(guī)模的譜系追溯與生產(chǎn)質(zhì)量跟蹤管理的示范基地一個(gè)。
技術(shù)路線
l針對(duì)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)示范,，在已有標(biāo)識(shí)技術(shù)之上,，研究采用RFID技術(shù)對(duì)生豬進(jìn)行標(biāo)識(shí)和信息記錄；基于RFID技術(shù)的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)質(zhì)量控制管理架構(gòu),；基于RFID技術(shù)的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)質(zhì)量控制管理軟件,；
l針對(duì)生豬屠宰場(chǎng)示范，在已有標(biāo)識(shí)和轉(zhuǎn)換技術(shù)之上,，研究二分體,、四分體、分割肉和加工包裝豬肉產(chǎn)品采用二維碼（DataMatrix,、GM和GM-U）進(jìn)行標(biāo)識(shí),、信息記錄和物流管理；研究RFID電子標(biāo)簽與GM二維碼,，GM－U二維碼之間信息轉(zhuǎn)換和傳承,；改進(jìn)信息轉(zhuǎn)換設(shè)備觸控打碼一體機(jī)，提高其大通量打印能力和適應(yīng)惡劣環(huán)境的能力,；基于RFID技術(shù)的生豬屠宰場(chǎng)質(zhì)量控制管理軟件,。
l針對(duì)豬肉流通領(lǐng)域示范，在已有研究質(zhì)量追溯查詢系統(tǒng)的基礎(chǔ)上,，進(jìn)一步創(chuàng)新研究與開發(fā)低成本方便的豬肉安全查詢管理系統(tǒng),，包括短信查詢，終端查詢機(jī)查詢（網(wǎng)絡(luò)查詢）,，手機(jī)上網(wǎng)自動(dòng)查詢,，終端掃描查詢等查詢手段；基于RFID技術(shù)的生豬流通環(huán)節(jié)質(zhì)量控制管理軟件
關(guān)鍵技術(shù)實(shí)現(xiàn)
本項(xiàng)目自2008年7月31日到2010年4月整個(gè)項(xiàng)目期間,，公司圍繞成果轉(zhuǎn)化目標(biāo)要求,，進(jìn)行了5項(xiàng)技術(shù)完善工作,，3項(xiàng)技術(shù)創(chuàng)新工作，3項(xiàng)軟件產(chǎn)品開發(fā)工作,。其中已經(jīng)獲得的主要關(guān)鍵技術(shù)有：
1）在原有RFID技術(shù)基礎(chǔ)之上,，創(chuàng)新開發(fā)了低頻遠(yuǎn)距離的生豬電子耳標(biāo)；
2）開發(fā)了低頻讀寫器和低頻固定式數(shù)據(jù)采集器,；
3）研制出應(yīng)用于屠宰和銷售流通環(huán)境的電子標(biāo)簽稱和屠宰線控制器,；
4）研制出支持二維碼與RFID技術(shù)的追溯查詢一體機(jī)；
5）自主研發(fā)了分割肉二維碼手機(jī)成像追溯技術(shù),。
1）加強(qiáng)豬肉食品的規(guī)范化管理,，促進(jìn)生豬養(yǎng)殖業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展、轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式和提高競(jìng)爭(zhēng)力,。
2）促進(jìn)和加強(qiáng)食品安全放心工程,、新農(nóng)村建設(shè)及農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)也是一重要舉措。
3）肉類食品的質(zhì)量和安全一直受到我國(guó)老百姓的普遍關(guān)心和重視,，滿足了消費(fèi)者對(duì)肉類食品質(zhì)量和安全的需要,，和為老百姓提供知情權(quán)都具有重要意義。
4）對(duì)于加強(qiáng)企業(yè)規(guī)范化,、集約化和信息化管理水平,，提供了技術(shù)和管理手段。
成功案例
在上海東方種畜場(chǎng)有限公司建立了5000頭生豬的基于RFID的質(zhì)量控制管理養(yǎng)殖示范基地,，包括5000個(gè)電子耳標(biāo),，3個(gè)RFID閱讀器，養(yǎng)殖質(zhì)量控制軟件一套,；
2,、整個(gè)項(xiàng)目期間共建立100000頭生豬的基于RFID和條碼技術(shù)相結(jié)合的質(zhì)量控制管理屠宰示范基地,，包括50個(gè)RFID閱讀器,、10臺(tái)觸控查詢一體機(jī)和屠宰質(zhì)量控制軟件4套。建立了1個(gè)示范批發(fā)市場(chǎng)和5個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)\10家賓館等豬肉質(zhì)量控制管理銷售流通示范基地,；
