導(dǎo)讀： 2019年的科技圈,，不可謂不熱鬧啊，這邊MWC 2019剛過(guò),，5G,，折疊屏這些技術(shù)詞語(yǔ)還沒(méi)消化完，素有“行業(yè)風(fēng)向標(biāo)”之稱的AWE展會(huì)（2019家電及消費(fèi)電子博覽會(huì)）就將即將在上海新國(guó)際博覽中心召開(kāi),。

　　2019年的科技圈,，不可謂不熱鬧啊，這邊MWC 2019剛過(guò),，5G,，折疊屏這些技術(shù)詞語(yǔ)還沒(méi)消化完，素有“行業(yè)風(fēng)向標(biāo)”之稱的AWE展會(huì)（2019家電及消費(fèi)電子博覽會(huì)）就將即將在上海新國(guó)際博覽中心召開(kāi),。跟MWC一樣,，這樣的展會(huì)也將是眾多廠商一起秀肌肉，放大招的舞臺(tái),，只不過(guò)該展會(huì)更加側(cè)重家電產(chǎn)品,。

　　和往年一樣，廚電依舊是此次展覽會(huì)廠商們著重關(guān)注的領(lǐng)域,，即使是去年市場(chǎng)表現(xiàn)不佳,，但仍然不影響廠商們對(duì)于廚電的探索以及追求。在今年的AWE,，我們依舊可以看到未來(lái)廚房的影子,，能夠體驗(yàn)到最前沿的廚電產(chǎn)品以及感受AI元年帶來(lái)的智能化。今天,，我就帶著大家一起來(lái)盤點(diǎn)一下AWE 2019哪些產(chǎn)品是發(fā)展趨勢(shì),，又有哪些新奇好玩的技術(shù)誕生,。

　　如今，廚房定位不再是單一的做飯場(chǎng)所,，智能化的發(fā)展,，讓廚房承載了更多的需求和功能。如何才能將廚房打造得更加整體化,、智能化,、美觀化、人性化,、多樣化,、健康化成為了各大廚電企業(yè)發(fā)力的方向。

　　1．智慧廚房亮相：重新定義高端廚電新概念

　　隨著AI的發(fā)展,，智慧廚房的概念進(jìn)入了我們消費(fèi)者的視野中,，各種廚電組成的生態(tài)系統(tǒng)，給我們帶來(lái)了一個(gè)智慧廚房的解決方案,，它能夠識(shí)別出進(jìn)入廚房的人,，實(shí)現(xiàn)煙灶聯(lián)動(dòng)、人機(jī)交互,、自動(dòng)烘焙等系列化的成套智慧烹飪場(chǎng)景,，如此的場(chǎng)景，也越來(lái)越受到消費(fèi)者的喜愛(ài),。

　　海爾U－HOME

　　海爾近些年推行智能化,，構(gòu)建整套智能家庭平臺(tái)，以海爾U＋平臺(tái)涵蓋的云平臺(tái),、互聯(lián)互通,、人工智能、大數(shù)據(jù),、海爾生態(tài)資源為基礎(chǔ),，構(gòu)建了全球首個(gè)全開(kāi)放、全兼容,、全交互的智慧生活平臺(tái),。也就是，智慧廚房打造下的生態(tài)系統(tǒng)全程采取智能化的烹飪,，甚至不需要你動(dòng)手,，一切就來(lái)的那么簡(jiǎn)單。此外,，不止海爾，老板,、方太,、華帝等國(guó)內(nèi)品牌,，也表示將攜旗下全品類產(chǎn)品亮相，全方位展示中國(guó)廚電品牌的的深厚實(shí)力,。

　　2． 居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化,，健康廚電成為主流

　　我們都知道，一直以來(lái)健康問(wèn)題都是我們重點(diǎn)關(guān)注的對(duì)象,，特別是廚房的油煙問(wèn)題,，即使是如今的油煙機(jī)種類眾多，大部分也能夠滿足我們的日常所需,，但是跑逸問(wèn)題始終得不到解決,。

　　帥康潛吸式油煙機(jī)

　　為了解決這一問(wèn)題，帥康給我們帶來(lái)了一款潛吸式油煙機(jī),，這款油煙機(jī)最大的特點(diǎn)就是可以根據(jù)風(fēng)力智能調(diào)節(jié)進(jìn)風(fēng)口高度,，確保煙機(jī)至始至終都處于最佳吸煙狀態(tài)，這樣的好處也顯而易見(jiàn),，油煙不容易上臉,，我們的健康自然也有了保障。

　　方太水槽洗碗機(jī)

　　關(guān)于廚房健康還有一個(gè)問(wèn)題,，那就是蔬菜水果如何清洗干凈,？相信不少小伙伴都被這個(gè)困擾過(guò)吧！這個(gè)問(wèn)題,，方太給出了解決方案,，旗下的JBSD2T－Q8．i水槽洗碗機(jī)很好地解決了這個(gè)問(wèn)題，它能夠針對(duì)不同類型的果蔬,、污漬推送定制程序,，清洗的結(jié)果還可以反饋給我們，讓我們用的放心,。

　　方太水槽洗碗機(jī)

　　此外,，該洗碗機(jī)還獨(dú)創(chuàng)了開(kāi)放式水泵技術(shù)再結(jié)合無(wú)管路結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，讓水流擁有強(qiáng)勁的噴發(fā)力,，不僅能夠循環(huán)利用,，提高水的利用率，還可以保證管道中沒(méi)有農(nóng)藥殘留,，讓你洗的放心,，吃的安心。

　　3．消費(fèi)年輕化：新興廚電受年輕群體關(guān)注

　　一方面是互聯(lián)網(wǎng)科技,、智能技術(shù)的迅速發(fā)展,；另一方面是以80、90后為主的消費(fèi)群體年輕化,，在這樣的環(huán)境下,，新興廚電迅速占領(lǐng)著我們的廚電市場(chǎng),。新一代主流消費(fèi)群體，以關(guān)注體驗(yàn),、追求時(shí)尚,、重視個(gè)性化的消費(fèi)觀點(diǎn)為主，這為不少?gòu)N電企業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了重要啟示,。

　　方太新蒸箱

　　今年的AWE2019,，新興廚電也并不少見(jiàn)，比較有代表性的有：方太的SCD42－F1智能蒸箱,，該烤箱在傳統(tǒng)蒸箱基礎(chǔ)上,，內(nèi)置6道一鍵菜單，一鍵啟動(dòng)即可輕松蒸出健康美味,，實(shí)現(xiàn)智能生活體驗(yàn),，烹飪新手也可烹飪出好效果，并且簡(jiǎn)化了清理模式,，清理上也變得簡(jiǎn)便,。

　　博世新凈界6系嵌入式洗碗機(jī)

　　此外嵌入式洗碗機(jī)也是今年AWE重點(diǎn)產(chǎn)品之一。博世新凈界6系嵌入式洗碗機(jī)采用13套國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)餐具模式,，滿足一家使用,，完全隱形于櫥柜之中，美觀好用,，完全符合我們年輕人的風(fēng)格,。并且，該洗碗機(jī)還能通過(guò)最先進(jìn)的”Homeconnect＇家居互聯(lián)技術(shù),，可以讓用戶隨時(shí)隨地通過(guò)智能手機(jī)或平板電腦遠(yuǎn)程操控洗碗機(jī),，智能而又方便。

　　總結(jié)：無(wú)論是健康化產(chǎn)品,，還是智慧廚房,，都是我們未來(lái)家電行業(yè)的重要發(fā)展方向之一，作為我國(guó)家電的風(fēng)向標(biāo),，AWE2019更多的是著力推動(dòng)著廚電產(chǎn)品的智能化升級(jí),，讓烹飪變得更智能、輕松,。以創(chuàng)新技術(shù)實(shí)力推動(dòng)中國(guó)家電產(chǎn)業(yè)升級(jí),、創(chuàng)新發(fā)展，為新一代的主流消費(fèi)群體打造新時(shí)代的智慧廚房,。