洗碗機在歐美國家擁有相當長的使用歷史,其實很早便傳入了中國,但一直不被消費者和市場所認可,,還被打上不實用、不好用,、價格貴的標簽,。不過最近幾年發(fā)生了一些變化,雖說目前洗碗機的市場占有率仍然不高,,但增長率年年猛增,,呈現(xiàn)一個很好的發(fā)展勢頭。這中間發(fā)生了什么,?是洗碗機變了,?還是消費者的觀念變了?
洗碗機增速快,,滲透率低
據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示,,2018年洗碗機市場整體零售額為59.2億元,同比增長36.5%,。其中,,線上零售額達到29億元,增速為47.2%,;線下零售額為30.2億元,,增速為27.7%。
2018年洗碗機市場整體零售量為135.6萬臺,,增速為37.7%,。其中,線上零售量為78.7萬臺,,增速達50.2%,;線下零售量56.9萬臺,增速為23.4%,。
買了洗碗機的人都后悔了:為什么沒早點買,?
雖說增長勢頭很猛,,但截至目前,洗碗機在中國家庭的滲透率仍然不足3%,,而歐美國家普及率高達80%,,幾乎是家家戶戶必備家電。從數(shù)據(jù)上來看,,消費者對于洗碗機的認可度相較以前已經(jīng)有了很大的轉變,,不過最終沒有落實到成交量上,也就是說大部分消費者有購買意愿,,但是處在繼續(xù)觀望的狀態(tài),。
消費者對洗碗機的幾大顧慮
洗不干凈
我們買洗碗機的目的就是為了當甩手掌柜,每次吃完飯,,將一大堆油膩的碗碟扔進洗碗機,,按下按鈕就可以盡情地逍遙快活,這種畫面別提多美了,。
俗話說期望越大,,失望越大,所以消費者非常擔心買了洗碗機,,皇帝沒有當成,,反而變成了伺候洗碗機的奴才。辛辛苦苦花了幾大千,,換做是誰都會氣得發(fā)瘋吧,。
不得不承認,市面上這么多洗碗機,,肯定存在著一些清洗效果差的產(chǎn)品,,但我們不能一概而論,任何商品都是有好有劣,。對于做得優(yōu)秀的洗碗機來說,,清潔效果已經(jīng)不比手洗差,甚至在某些方面優(yōu)于手洗,。
現(xiàn)在洗碗機基本上都配備了多角度多方位噴淋系統(tǒng)+高溫熱水,,持續(xù)的高壓熱水已經(jīng)能夠應付頑固的油漬。另一方面,,一般來說我們手洗后就直接把碗放在碗柜或者碗架上晾干了,,并不會烘干和消毒,其實這樣很容易造成二次污染,,細菌滋生,洗碗機自帶的烘干消毒功能就能很好地解決這個問題,。所以說,,洗碗機洗出來的碗理論上要比手洗更健康,。
既然洗碗機這么牛了,那還不趕快買買買,。先冷靜一下,,實際上不同品牌不同款式的洗碗機的性能各不相同,有好有壞,,消費者不可能一臺一臺試用后再購買,,這才是洗碗機被很多人質(zhì)疑的原因和消費者購買的最大困難點。面對這種窘境,,消費者能做的只有多看多聽,,盡可能搜集到真實的信息。
費水費電
洗衣機比手洗費水費電是公認的,,所以洗碗機是不是也這樣呢,?筆者一開始也認為洗碗機肯定比手洗費水費電,因為大部分洗碗機在標準程序下,,整個過程下來耗時要2小時以上,,我就不信它洗這么久還能這么省,事實上我還真打臉了,。
就在上周的6月13號,,中國消費者協(xié)會聯(lián)合浙江省消費者權益保護委員會、青島市消費者權益保護委員會,、濟南市消費者協(xié)會發(fā)布《家用洗碗機比較試驗報告》,。
該報告稱,洗碗機所消耗的水要明顯少于手洗,,這主要是因為洗碗機進水后,,采用循環(huán)沖刷的方式清潔餐具,通過洗碗機內(nèi)的過濾網(wǎng)清潔洗滌水,,收集污染物,;而手洗往往使用流水清洗,造成了更多的水資源浪費,,而對于清潔油漬,,只有用一定溫度的熱水才能更有效的去除油污,但這樣需消耗電能,。
從報告顯示來看,,洗碗機的用水量遠遠少于手洗,這讓我挺驚訝的,。不過仔細研究后,,我發(fā)現(xiàn)測試中手洗采用的是流水沖洗,個人認為這種對比方式不算合理。畢竟大家在洗碗的時候,,還是多半會用容器來洗碗吧,。就我個人而言,平時手洗都是在鍋里面裝水洗碗,,并不會使用流水沖洗,。
單純只看數(shù)據(jù)的話,洗碗機不能說絕對比手洗省水省電,,但確實也沒有出現(xiàn)大量耗水耗電的情況,,所以說洗碗機費水費電這種觀點只是大家憑經(jīng)驗猜測出來的,用水用電這一點上洗碗機被人誤解多年,。
占空間
洗碗機不光品牌多,、款式多,種類也不少,,目前已經(jīng)在售的有嵌入式,、立式、臺式,、水槽式,,嵌入式和立式體積很大,安裝的話基本上要占據(jù)一整個櫥柜的位置,。如今房價居高不下,,不是人人都住得起大house。房子不大不說,,尤其是廚房小得可憐,,如果安裝一個洗碗機,那么廚房就變得異常擁擠,。
買了洗碗機的人都后悔了:為什么沒早點買,?
臺式和水槽式體積相對較小,但是洗碗容量,、洗碗效果和大型洗碗機比起來就差上一大截,,功能也更少。而且像筆者這種租房黨,,就算是小型的洗碗機,,也很難找到一個合適的空間來擺放。
價格貴
和其他家電相比,,洗碗機不算便宜,,最受歡迎的嵌入式洗碗機價位普遍在3000~5000,高端的型號1萬左右也很正常,。年輕人想買,,但花四五千有點心痛。中老年人有經(jīng)濟實力,但是不那么懶,,會覺得花這么多錢,,為什么不自己洗。
買了洗碗機的人都后悔了:為什么沒早點買,?
不算低的價格,加上洗碗機不是絕對剛需的產(chǎn)品,,總是在想省錢和想偷懶之間糾結,,這就造成了消費者下不定決心剁手。
除了以上四個方面,,還有些小細節(jié)是大家顧慮的,。比如說碗碟預處理問題,我們不可能每次都把碗里的食物吃得干干凈凈,,如果碗中有食物殘渣,,即使洗碗機能洗掉,但由于不能處理垃圾,,也會造成殘渣堵塞排水口,,所以洗之前不得不預處理一遍。
洗碗機普及還有很長的路要走
隨著技術進步,,洗碗機還在不斷完善自己,,針對消費者顧慮的清洗問題,已經(jīng)有相應的措施來改進,。洗碗機產(chǎn)業(yè)進一步發(fā)展后,,希望能推出價格更親民、功能更完善的產(chǎn)品,,加上人們觀念的轉變和經(jīng)濟實力增加,,相信洗碗機最終會像洗衣機一樣成為人們的得力助手。
總的來說,,洗碗機是個好產(chǎn)品,,即使現(xiàn)在不是,以后也一定是,。要被更多的消費者們所接受,,還有很長的路要走。